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CARTA MUSICAL 

Fósforo

PROPIEDADES

      El fósforo es imprescindible para la estructura y el funcionamiento corporal. Se encuentra principalmente en forma de fosfato  y en este compuesto contribuye a la mineralización ósea y a crear la estructura del hueso. Su combinación con el calcio le convierte en elemento esencial para la formación de los huesos y los dientes. Por lo tanto, los huesos contienen la mayor parte del fosfato del cuerpo. El resto se encuentra en el interior de las células colaborando en el metabolismo energético (metabolización de los azúcares, proteínas y grasas)  y en la formación de moléculas tan importantes como el ADN.

      Cumple una función vital en el mecanismo de contracción del miocardio (corazón) y demás músculos del organismo.

      Por lo tanto este macromineral es esencial para:

· Formación de huesos y dientes.

· Metabolismo energético.

· Formación de ADN y ARN.

· Combatir la fatiga.

 

DOSIS Y PRECAUCIONES

      La dosis adecuada es de 0,9 gramos por adulto.

· La carencia de fósforo ocasiona disminución del apetito, fragilidad ósea y una mayor predisposición a las infecciones. También puede ocasionar anemia, confusión y debilidad muscular. Se puede caer en esta carencia si abusamos de los antiácidos (fármacos utilizados para reducir la acidez de estómago) porque están compuestos de sales de aluminio que impiden la absorción de los fosfatos. Las reservas de fosfato también pueden disminuir si existe una desnutrición grave, una intoxicación por alcohol o por quemaduras importantes.

· Los riñones son tan eficaces en la excreción del exceso de fosfato que no suele producirse un aumento excesivo de este mineral en sangre, salvo que se padezca una disfunción renal. Si se llegase a esta situación podría producirse debilidad ósea, arteriosclerosis, accidentes vasculares cerebrales, alteraciones circulatorias.

 

ALIMENTOS

      Las principales fuentes de fósforo son los productos lácteos, la carne, las aves, el pescado, las nueces, los cereales, las verduras, las frutas y las legumbres.

 

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