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ESENCIA DE CEBADA VERDE
Tradicionalmente
se han utilizado diferentes tipos de gramíneas que constituían la
principal fuente de alimento para bípedos y cuadrúpedos. Además otros
muchos animales las consumían para mantenerse sanos y combatir
enfermedades. La sociedad moderna, en su carrera por la comida preparada
y los “remedios rápidos” ha perdido de vista los poderes curativos
de la Madre Naturaleza, Pero los “remedios rápidos” y la medicina
actual no están funcionando. Es el momento de volver a la Naturaleza,
usando técnicas modernas que puedan acercarnos a la ancestral sabiduría
y a los poderes curativos de ésta con una fórmula actual - La
Esencia de Cebada Verde -. Una
de las razones que hace a las plantas del grupo de las gramíneas tan
valiosas, para el consumo humano y de los animales, es la carencia de
alcaloides (toxinas que se encuentran en otras plantas). Pero no solo
están desprovistas de estas, sino que además son muy resistentes a las
otras toxinas, como pueden ser los productos químicos que se usan en la
agricultura, como por ejemplo, los utilizados contra las malas hierbas,
a los cuales son totalmente inmunes. Estas plantas son verdaderamente
saludables y aptas para el consumo humano. En
mi búsqueda por un alimento rápido pero a su vez nutritivo, he
analizado muchos de los mejores alimentos crudos de la naturaleza,
incluyendo los zumos verdes. Seguramente usted está familiarizado con
ellos, ya que han gozado de mucha popularidad como alimentos sanos
durante años. Se extraen de granos, verduras o gramíneas verdes, y se
venden en herbolarios o centros dietéticos. En
nuestra búsqueda por esta “comida rápida ideal”, probamos las
propiedades de más de 150 plantas. Entre ellas los zumos de pamplina,
aster, chenopodium, trébol, maranta, legumbres, col, pimientos verdes,
hojas de placaminero, hojas de pino, hojas de bambú, etc. Finalmente,
seleccionamos las hojas jóvenes de la cebada verde como la mejor entre
todas ellas. Nuestra
decisión está basada en el análisis de los nutrientes de las hojas
tiernas de cebada verde y en el hecho de que la mejor forma de tomar
cebada es en zumo. Este contiene tantos nutrientes que podemos asegurar
con toda confianza que es muy superior a la cebada en grano. La
cebada, perteneciente a la familia de las gramíneas, ha sido uno de los
alimentos básicos en el consumo tanto de humanos como de otros mamíferos
durante miles de años. Sabemos que en el año 7.000 antes de Cristo ya
se cultivaba cebada. Los egipcios usaban gran cantidad de esta para
producir “hag” (Cerveza). Plinio “El Viejo” nos cuenta como la preparaban los griegos e
italianos. Tenía también un primordial papel en la dieta de los
Sumerios. Pero fueron los japoneses los que la valoraron, no solo por su
importancia como fuente de nutrientes, sino también por su belleza.
Numerosos “Haiku” (poemas) han descrito la belleza de los frondosos
campos de cebada verde. En
estos “Haiku” las frases: “brotes de cebada”, “bareando
cebada”, “Verdear la cebada”, “Cebada otoñal”; se han usado
para indicar las estaciones. Pero mi aprecio por la cebada se debe a
algo más que su belleza. Las
vibrantes hojas de cebada están llenas de nutrientes vitales que nos
proveen de una panacea de beneficios. De hecho, es descubrir que la hoja
de la cebada es más nutritiva que el grano fue verdaderamente
sorprendente. Entonces
¿por qué no coger las hojas crudas y masticarlas?. Desafortunadamente
las hojas son extremadamente fibrosas. Esta fibra envuelve a los
nutrientes vitales y para que estos puedan ser absorbidos, el cuerpo
debe de romper esta capa fibrosa exterior. Esta es la razón que hace a
las hojas difíciles de digerir o asimilar cuando se toman crudas. Otra
posibilidad sería usar una licuadora o algo similar para extraer el
zumo de las hojas. Aunque esta solución es preferible a tomarlas
crudas, no es la ideal, puesto que algunos de los preciados nutrientes
que se encuentran de forma natural en las hojas de la cebada no son
totalmente liberados por la licuadora. Además, los nutrientes se
destruyen rápidamente cuando se usa este método. NUEVO
Y REVOLUCIONARIO PROCESO DE ELABORACIÓN Después
De años de investigación, descubrí un nuevo proceso de elaboración
en el que las hojas jóvenes se podían deshidratar a una temperatura
ambiente constante, en tres segundos. Este proceso nos proporciona un
producto con la máxima cantidad de nutrientes de las hojas de cebada,
sin perder nada de su calidad. Un producto que es además fácilmente
digerible y que el cuerpo humano puede perfectamente absorber. En
el primer paso del proceso, las hojas se lavan concienzudamente, se
colocan en un rodillo. Este rompe las fibras y después se extrae el
zumo. En
cuestión de segundos el zumo es deshidratado, a temperatura ambiente
constante, Como no hay humedad, los nutrientes permanecen intactos y no
se descomponen. El resultado es el polvo de la Esencia de Cebada Verde,
que el cuerpo puede absorber y usar fácilmente. Este proceso preserva
la esencia activa de las hojas de cebada cruda y la convierte en un
energético polvo verde. Como consecuencia todos los nutrientes que están
en la hoja verde son preservados en este producto fácil de tomar que
los mantiene intactos e imperecederos. Este proceso único de elaboración
de la Esencia de Cebada Verde ha recibido numerosos premios, incluido el
prestigioso premio “Science and Technology Agency Director-General’s
Price” en 1987. Día
a día, la Esencia de Cebada Verde y sus maravillosos beneficios va
ganando más y más reconocimiento. LA
ESENCIA DE CEBADA VERDE REPLETA DE “SANGRE VERDE” Cuando
vemos el color verde nos sentimos instintivamente calmados y serenos. El
color verde nos evoca imágenes de la naturaleza, tranquilidad y quizás
de clorofila. ¿Por qué la Esencia de Cebada Verde es tan verde?.
CLOROFILA. Durante siglos la clorofila ha sido denominada “la sangre
verde”. Se rumoreaba que cuando era consumida por los humanos se
transformaba en sangre. De hecho, los corpúsculos de la clorofila de
las plantas y los de la sangre humana tienen una estructura molecular
muy preciada. Se podría decir que son “gemelas”. Las
especiales cualidades de la clorofila parecen interminables. Entre otras
se encuentra él poder de reforzar el sistema digestivo, razón por la
que muchas medicinas estomacales son verdes. Cuando tenga dolores
estomacales o indigestión, tome Esencia de Cebada Verde. El
dolor y la nausea desaparecerá en poco tiempo. Además
la Esencia de Cebada Verde (con clorofila) tiene el poder de cicatrizar
heridas e inflamaciones internas y externas. Los maravillosos efectos de
la clorofila se extienden más allá de los órganos internos, (por
ejemplo, el estómago), ya que aplicándola a heridas externas (como
quemaduras) la inflamación decrece rápidamente. REPLETA
DE NUTRIENTES Además
de clorofila, la Esencia de Cebada Verde contiene un equilibrio perfecto
de nutrientes que incluye: minerales, vitaminas, encimas y
antioxidantes. “La Fiebre de la Vitamina” ya ha llegado hasta
nosotros. Los suplementos vitamínicos son muy populares. Pero el
problema es que algunas personas consumen grandes dosis de una forma
indiscriminada. Y aunque es cierto que las vitaminas son esenciales para
la vida; tomadas en exceso o indiscriminadamente pueden causar serios
efectos secundarios similares al de algunas medicinas o drogas. Por
supuesto que el cuerpo requiere vitaminas y que debemos de asegurarnos
de satisfacer estas necesidades. Pero ya que cada individuo es distinto,
es extremadamente difícil determinar la cantidad adecuada por persona.
Es también complicado compensar adecuadamente las deficiencias
naturales tomando suplementos vitamínicos. La
mejor forma de consumir vitaminas es en su forma natural, es decir en
alimentos o extractos de estos ricos en nutriente, ya que en ellos las
vitaminas, minerales y enzimas están
combinados y tienen una poderosa acción sinérgica. TESORO
DE VITAMINAS Y MINERALES La
Esencia de la Cebada Verde es una completa fuente de vitaminas en estado
natural. Por ejemplo y solo por señalar algunas: Caroteno (que se
convierte en vitamina A), Niacina, Colina, Biotina, Acido pantoteico,
B1, B2, B6, C y E. Tomar
Esencia de Cebada Verde es más seguro y efectivo que tomar complejos
vitamínicos ya que su equilibrio natural nos ahorra la preocupación de
una ingestión excesiva o deficiente de vitaminas. Además
de Vitaminas, el cuerpo necesita minerales ya que sin ellos no puede
funcionar correctamente. Los
minerales son elementos metálicos. Algunos de ellos resultan fácilmente
reconocibles como el potasio, hierro, cobre, zinc, o manganeso. También
son minerales los metales alcalinos (sodio) o las tierras alcalinas
(calcio). Aunque el cuerpo requiere pequeñas cantidades de estos, su
deficiencia puede causar millones de enfermedades. Como ejemplos podemos
citar: la anemia, causada por una deficiente de hierro; raquitismo o
osteoporosis, falta de calcio. Así como una deficiencia de zinc puede
acabar a una diabetes. Además
muchos enzimas no pueden funcionar adecuadamente sin minerales como el
superoxido dismutasa que requiere zinc y cobre. Podemos
concluir que los minerales son esenciales para la vida y su deficiencia
puede ser desastrosa. Otra
ventaja es que la Esencia de Cebada Verde contiene estos minerales en un
equilibrio perfecto, debido a que las hojas jóvenes son recolectadas en
el momento en el que su actividad está en su punto más alto. EL
CORAZÓN NECESITA POTASIO El
corazón es un músculo y para su correcto funcionamiento necesita
potasio. El cuerpo mantiene
un equilibrio entre el potasio y el sodio. Así, cuando la concentración
de potasio en la sangre disminuye, puede crecer la de sodio, rompiendo
el equilibrio entre los minerales. Se sabe que la tensión diaria reduce
el potasio de la sangre. Si usted vive una vida estresada debe de
proporcionarle potasio a su corazón, así como a otros muchos músculos
de su cuerpo para que este funcione adecuadamente. A
ello hay que añadir el hecho de que los alimentos refinados y la comida
rápida consumen el potasio del cuerpo en lugar de abastecerlo, por lo
que en general nuestros niveles de potasio están siempre bajos.
¿Podría ser que el motivo de que las enfermedades
cardiovasculares sean la principal causa de muerte en las naciones
industrializadas?. EL
PODER DEL POTASIO NATURAL Una
de las causas principales de la hipertensión arterial es el
estrechamiento de los vasos sanguíneos y la ingestión excesiva de
sodio. Para su prevención hay que limitar el consumo de sal y asegurar
un suficiente consumo de potasio, que se encuentra en forma abundante en
la Esencia de Cebada Verde. Esto puede ayudar a ensanchar los vasos y
por consiguiente reducir la presión arterial. La
Esencia de Cebade Verde contiene gran cantidad de potasio. Así que
aquellos con enfermedades del corazón deberían conocerla e incluirla
en su dieta. ¿Sabía usted que los minerales y vitaminas no pueden
funcionar sin la presencia de los enzimas?. ENZIMAS
PARA ACTIVAR Y DAR ENERGÍA Para
funcionar adecuadamente necesita de enzimas. Actualmente, podemos
identificar más de 3.000 tipos de enzimas en el cuerpo humano. Todos
ellos funcionan de forma distinta. Las
enzimas son catalizadoras. Aceleran las reacciones químicas o son
imprescindibles para que estas ocurran. Muchas de las reacciones químicas
del cuerpo no serían posibles sin su presencia, incluyendo la acumulación
o desprendimiento de energía, la digestión, la respiración, circulación
sanguínea, visión y reproducción. La
obtención de la mayoría de las enzimas se produce con los alimentos.
Desgraciadamente, los modernos procesos de manufacturación destruyen
estos enzimas que nuestro cuerpo necesita para funcionar adecuadamente.
De hecho, temperaturas tan bajas como 42 ºC pueden destruir todas las
enzimas. Esto
puede constituir un gran problema ya que nuestro cuerpo las necesita
para todas las reacciones bioquímicas. Las enzimas se pueden destruir
en procesos como la congelación, calentamiento, envasado en latas o
desecado. La
vida sería imposible sin enzimas. Vitaminas, minerales, carbohidratos,
grasas y proteínas necesitan enzimas para poder funcionar. LAS
ENZIMAS ANTIOXIDANTES COMBATEN LOS RADICALES LIBRES Algunas
enzimas del cuerpo funcionan como antioxidantes. La enzima superoxido
dismutasa (SOD) es uno de estos y contrarresta los radicales libres dejándolos
inactivos. Los
radicales libres son un producto normal del metabolismo. En un cuerpo
sano, su producción se mantiene a un cierto nivel. Cuando el número de
radicales libres se incremente de forma anormal, pueden llegar a
convertir las células sanas en células cancerígenas o causar
arteriosclerosis, lo que a su vez genera ataques de corazón o
hipertensión. Según algunas teorías, los radicales libres son la
causa de todas las enfermedades. Pero
los radicales libres no son las únicas sustancias perjudiciales para el
cuerpo. La grasa o los peróxidos lípidos (que se generan cuando los ácidos
grasos no saturados se oxidan) son también perjudiciales para las
membranas de las células de nuestro cuerpo y para el ADN. Pueden
provocar inflamaciones, arteriosclerosis, envejecimiento prematuro,
problemas cardíacos y otras enfermedades. La
Esencia de Cebada Verde es extremadamente efectiva en la neutralización
de radicales libres y peróxidos grasos. La
enzima superóxido dismutasa (SOD) está contenida en abundancia en la
Esencia de Cebada Verde y es la encargada de neutralizar a los radicales
libres. Por ejemplo el herbicida paraquat actúa generando en las
plantas la formación de radicales libres. Este herbicida es
completamente inofensivo a las plantas de arroz o cebada debido a que
ambas contienen grandes cantidades de SOD. Obviamente, es muy importante
consumir esta enzima en cantidad suficiente y la Esencia de Cebada Verde
es una excelente fuente de las mismas. Sabemos también que el SOD
previene que la grasa de la piel se oxide, igual que ADN de las células.
¿No deberíamos pues considerar el SOD una panacea por ayudarnos de
tantas maneras? 2-0-GLUCOSILISOVITEXINA
(2-0-GIV) UN
NUEVO Y APASIONANTE DESCUBRIMIENTO Además
de numerosas enzimas antioxidantes, las hojas tiernas de cebada
contienen otro antioxidante muy potente llamado 2-0- GLUCOSILISOVITEXINA.
El profesor Takayuki Shibamoto, de la Universidad Davis de California, y
yo mismo, conseguimos aislar este extremadamente potente antioxidante,
Muchos flavonoides y sus compuestos tienen conocidos poderes
antioxidantes. Algunos flavonoides (como los que se encuentran en las
hojas de cebada verde) ofrecen una protección considerable contra la
formación de peróxidos liposos. Su actividad antioxidante se debe a la
facilidad de reaccionar con los iones metálicos y eliminar los
radicales libres. El
2-0-GIV inhibe la formación de peróxido liposo en nuestras células y
parece ser tan potente como otros antioxidantes más conocidos como son
el beta-corateno, o las vitaminas C o E. En efecto la formación de
agentes oxidantes (como los producidos en los procesos de radicación
ultravioleta) decrecen un 50% cuando se exponen a 2-0-GIV. En unas
investigaciones posteriores mias, he demostrado que el 2-0-GIV ha tenido
una actuación mejor que el tocoferol y el BHT, dos conocidos agentes
que se usan en la lucha contra el cáncer. LA MEJOR FORMA DE TOMAR LA ESENCIA DE CEBADA VERDE Aunque no es imposible fabricar Esencia de Cebada Verde en casa es muy difícil y los resultados son inconsistentes. La forma más sencilla de consumir Esencia de Cebada Verde es comprar el polvo que se comercializa bajo diferentes nombres. Haciéndolo así usted incrementa las probabilidades de seguir un régimen. EVITE
DISOLVER LA ESENCIA DE CEBADA VERDE EN AGUA CALIENTE. No
use agua caliente. Si usted disuelve la Esencia de Cebada Verde en agua
caliente (por ejemplo a la temperatura adecuada para hacer una tisana).
La clorofila y las enzimas (importantes ingredientes de la Esencia de
Cebada Verde) se volverán inactivos. La Esencia de Cebada Verde debe
disolverse en agua o zumo. Pero también se puede tomar directamente sin
disolver si a usted le resulta agradable. SABE
MUY BIEN. La
Esencia de Cebada Verde no tiene sabor amargo, tampoco huele de forma
extraña. Incluso los niños la toman bien. El proceso de absorción es
mejor si usted bebe Esencia de Cebada Verde lentamente, manteniéndola
en la boca durante unos segundos y tragándola a continuación. SEGURA
Y EFECTIVA. La
dosis recomendada para adultos es de 2 ó 3 cucharaditas al día de
Esencia de Cebada Verde y una cucharadita para los niños diariamente.
Esta dosis se repite 2 ó 3 veces al día. Nuestra recomendación es que
aquellos que padecen severos síntomas doblen la dosis. Incluso
si se toma Esencia de Cebada Verde en grandes cantidades no tendrá ningún
problema, ya que está compuesta enteramente por sustancias naturales,
no como los productos farmacéuticos o vitaminas de preparación sintética.
Además, la Esencia de Cebada Verde contiene los nutrientes en proporción
ideal. No hay efectos secundarios. Algunos
síntomas (por ejemplo de orden digestivo) responden casi inmediatamente
a los poderes de la Esencia de Cebada Verde. Según lo severo de las
condiciones o particularidades individuales, puede ser que se necesite más
tiempo para que la Esencia de Cebada Verde produzca una remisión de síntomas.
Por favor sea paciente y continúe su toma de Esencia de Cebada Verde
regularmente. Notará
los efectos de esta “maravilla verde” en tres meses aproximadamente. Recuerde
que la Esencia de Cebada Verde es un alimento. Lo proveerá de mayor
energía y restaurará los poderes curativos de su propio cuerpo. Esto
es, contribuirá a la auto-sanación. YOSHIHIDE
HAGIWARA Doctor
en Medicina. |
